单引号
单引号不会解析变量，也不会解析转义字符，比如\t \n之类的转义字符，唯一能够转义的就是单引号自身和反斜杠自身，比如\'或者\\
<?php
echo '这是一个单引号字符串，\'输出一个单引号\'，输出一个反斜杠（\\）';上面例子输出结果为：这是一个单引号字符串，'输出一个单引号'，输出一个反斜杠（\）
双引号
双引号会解析PHP变量和转义字符（\t \n等），比如：
<?php
$str = "Hello world!";
echo "{$str}\t是的，我很好。";输出结果为：Hello world! 是的，我很好。
总结
在定义简单字符串时，使用单引号效率更高，因为PHP不会花时间去处理转义字符和变量。
